Ανάμεσα στις συνεχείς αλλαγές και ανακατατάξεις της εποχής μας, οι μνήμες ελλοχεύουν σαν γέφυρα σύνδεσης με το παρελθόν. Είναι μνήμες οικείες της νιότης μας, που απαλύνουν το πέρασμα του χρόνου και θα μας συντροφεύουν πάντα, σαν παλιά αρχοντικά που δεν άγγιξε ο καιρός.

Σεβόμενοι τις μνήμες αυτές, οραματιστές μιας άλλης εποχής, αναστήσαμε το 'Βυζαντινό' για να ζωντανέψει η γοητεία της πάλαι ποτέ τρανής Πάτρας.